Calorias..................(unidade/100g).......................20Kcal

.....................(molho industrializado/ 1/2 xicara).....25Kcal

° O tomate é um fruto de trepadeira. Suas folhas e raízes são venenosas.

° O seu nome vem da palavra indígena Tomati.

° O tomate é uma boa fonte de vitamina A e C, e de betacaroteno.
Reduz a propensão a certos tipos de câncer.
Tem a propriedade de reduzir a pressão arterial.

° Originário das Américas Central e do Sul. Foi inicialmente introduzido na Europa como planta ornamental, por suas belas frutas amarelas, (cor original), origem do nome dado pelos italianos, de pomodoro, os primeiros a utilizá-lo para fins alimentícios.

° Apesar de serem frutas, e freqüentemente na Europa serem consumidos como tal, no Brasil eles são considerados legumes, e comidos em saladas, cozidos ou refogados.

° Para tirar a acidez do tomate,sempre acrescente uma pequena colher de açúcar.

° Abacaxi
° Açúcar
° Agrião
° Alcachofra
° Alface
° Alho
° Amêndoa
° Arroz
° Azeite
° Batata
° Beterraba
° Brócolis
° Camarão
° Canela
° Cebola
° Cenoura
° Chocolate
° Coco
° Cogumelo
° Conhaque
° Croissant
° Ervilha

° Hortelã
° Laranja
° Leite
° Licor
° Limão
° Maçã
° Macarrão
° Manga
° Manteiga
° Margarina
° Mel
° Morangos
° Mostarda
° Mussarela de Bufala
° Nozes
° Noz-moscada

° Ovo
° Palmito
° Pão
° Pêra
° Pimenta Vermelha
° Pintado
° Presunto De Parma
° Provolone
° Queijo
° Tomate
° Uva