100gr

Calorias.................................................................6Kcal

° O palmito tem poucas calorias e gorduras, mas é rico em sais minerais e vitamina C.

° Originário do Brasil, principalmente das regiões da Mata Atlântica, o palmito figura entre os primeiros produtos oferecidos aos colonizadores portugueses, pelos indigenas. Sómente a partir da década de a sua comercialização se intensificou, sendo que até então, o comércio deste se restringia às feiras das maioria das cidades, esporadicamente, e de uma forma mais intensa apenas nas grandes capitais.

° A palmeira, de onde se extrai o palmito, precisa esperar em média 7 anos até ao corte, e cada uma dá apenas um palmito de aproximadamente 30cm de comprimento.

° O Brasil é o principal produtor e exportador de palmito em conserva.

° Abacaxi
° Açúcar
° Agrião
° Alcachofra
° Alface
° Alho
° Amêndoa
° Arroz
° Azeite
° Batata
° Beterraba
° Brócolis
° Camarão
° Canela
° Cebola
° Cenoura
° Chocolate
° Coco
° Cogumelo
° Conhaque
° Croissant
° Ervilha

° Hortelã
° Laranja
° Leite
° Licor
° Limão
° Maçã
° Macarrão
° Manga
° Manteiga
° Margarina
° Mel
° Morangos
° Mostarda
° Mussarela de Bufala
° Nozes
° Noz-moscada

° Ovo
° Palmito
° Pão
° Pêra
° Pimenta Vermelha
° Pintado
° Presunto De Parma
° Provolone
° Queijo
° Tomate
° Uva