NOME CIENTÍFICO
Levisticum officinale

DESCRIÇÃO DA PLANTA
Suas folhas vão do verde ao dourado, e suas flores são pequenas e amarelas.

AROMA E SABOR
O sabor desta planta se assemelha ao do aipo.

ORIGEM

COMPOSIÇÃO

PROPRIEDADES
- afrodisíaca
- diurética
- expectorante

FUNÇÕES TERAPÊUTICAS

HISTÓRICO E CURIOSIDADES

PARTES USADAS
Folhas, flores e raízes.

FORMAS EM QUE SE ENCONTRA
Fresco.

COMO CONSERVAR

CURIOSIDADES MÍSTICAS

USO GERAL

USO INDICADO EM ALIMENTOS
- sopas
- ensopados

° Açafrão
° Aipo
° Alcaparra
° Alecrim
° Alho
° Alho Poro
° Allspice
° Alfavaca
° Angélica
° Anis
° Anis Estrelado
° Aneto
° Arruda
° Azedas
° Baunilha
° Borragem
° Camomila
° Cardamomo
° Canela
° Cebola
° Cebolinha

° Cerefólio
° Coentro
° Colorífico
° Cominho
° Cravo-da-India
° Endro
° Eruca
° Erva-Cidreira
° Erva-doce
° Estragão
° Gengibre
° Gergelim
° Ginseng
° Kummel
° Hortelã
° Levístico
° Louro
° Macis
° Manjericão
° Manjerona
° Mostarda

° Noz-Moscada
° Orégano
° Páprica
° Papoula
° Pimenta Caiena
° Pimenta Cumaí
° Pimenta Branca
° Pimenta Calabresa
° Pimenta da Jamaica
° Pimenta de Cheiro
° Pimenta-do-Reino
° Pimenta Malagueta
° Raiz Forte
° Rosmaninho
° Salsa
° Sálvia
° Tomilho
° Verbena
° Yacon
° Zimbro