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Você
pode estar convidando o seu namorado ou marido, para passar a tarde
namorando, ou assistindo video... Entretanto o convite pode ser feito
a uma amiga, cuja família mora em outra cidade, que está
precisando desabafar, ou simplesmente vocês querem um momento
para se conhecerem melhor. Um chá da tarde encaixa perfeitamente
em qualquer uma das circunstâncias. Capriche em todos os detalhes
que envolvem o paladar.
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Você pode convidar por telefone
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Confeccione você mesma(o) o convite, usando a sua criatividade
°
Mesmo que o convite tenha sido feito verbalmente, ao término
da tarde, entregue um símbolo destes momentos
°
Os convites devem ser entregues, no mínimo, com 3 ou 4 dias de
antecedência
°
O melhor horário para a chegada deve ser estipulado entre as
15 e 16 horas
DICA:
Para uma ocasião romântica:
°
Use o próprio guardanapo, para escrever uma declaração
de amor
Entre amigas(os):
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Corte dois pedaços de cartolina, do tamanho do sache de chá
°
Cole-os, prendendo no meio destes, um barbante de 5 cm
°
Corte dois pedaços de cartolina, no tamanho equivalente a ¼
do outro
°
Cole-os, prendendo a outra extremidade do barbante no meio deles
°
No pedaço maior, faça constar : de um lado, a descrição
da ocasião, data horário e endereço; do outro lado,
escreva alguma frase que reflita a sua sensibilidade
°
No pedaço menor, escreva o nome da pessoa a que se destina
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COMO
CONVIDAR |
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Coloque
uma música ambiente, em volume baixo (para não atrapalhar
a conversa), e de preferência, instrumental.
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SOM |
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Aproveitando
a descontração do sofá:
Coloque na mesa de centro:
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Suportes para os recipentes que contenham algo quente
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Você pode optar por cubri-la com uma toalha de renda
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Prepare o lugar de cada um, da seguinte forma:
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ARRUMANDO
A MESA |
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Espalhe
as comidas e as bebidas sobre a mesa, de forma harmoniosa
Coloque na posição oposta à do copo, (do lado
esquerdo):
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Prato substituto de sobremesa
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Pires, xícara e colher de café, (o conjunto já
deve estar arrumado)
Utilizando
carrinho de chá, como auxiliar:
°
Deixe na mesa os comestíveis, para que a pessoa possa ir se servindo
à vontade
Coloque na parte de cima:
°
As bebidas, (que você mesma(o) deve servir)
Coloque na parte de baixo:
°As
louças, que deverão ser substituidas
°
Disponha sempre de pelo menos dois pratos de sobremesa para cada pessoa,
(um que deve servir de apoio para os salgados, e outro para os doces).
°Se
colocar flores na mesa, opte por um arranjo pequeno e baixo
°
Seja qual fôr o número de pessoas, guardanapos de pano
são sempre os mais indicados.
°Mantenha
sempre o ambiente numa temperatura agradável. Se dispuser de
uma lareira, acendê-la criará um clima mais aconchegante.
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Chá
Da Tarde A Dois No Verão |
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| Chá
Da Tarde Para Poucas Pessoas No Inverno |
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O
próprio aroma dos alimentos, ou do café fresquinho, se
encarregará de envolver o ar num delicioso perfume, por isso,
não abuse do seu.
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Chá
Da Tarde Para Poucas Pessoas No Verão |
PERFUMANDO
O AMBIENTE |
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COLOQUE
EM JARRAS |
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Água
gelada
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Suco de frutas frescas
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Leite frio
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O
QUE SERVIR |
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COLOQUE
EM GARRAFAS TÉRMICAS ( ou em bules que conservem o calor)) |
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Leite quente
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Água
quente
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Café
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Chocolate quente
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Chá
Da Tarde Para Muitas Pessoas No Inverno |
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COLOQUE
EM TACINHAS, OU POTES DECORADOS (com
as respectivas colheres ou faquinhas)) |
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Chantily
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Requeijão
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Margarina
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Manteiga
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Capuccino
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Sachês com algumas variedades de chá
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Sachês com adoçante
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Mel
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Geléia
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Açúcar (no açucareiro)
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Açúcar mascavo (no açucareiro)
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Chá
Da Tarde Para Muitas Pessoas No Verão |
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COLOQUE
EM PEQUENAS TRAVESSAS |
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Três qualidades de queijo
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Três qualidades de frios
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Mini sanduíches
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Petit-fours
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Trufas
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Frutas da estação (descascadas e cortadas)
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COLOQUE
EM PRATOS DECORADOS |
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1 bolo
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1 rocambole
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Receitas
Para O Chá Da Tarde |
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COLOQUE
EM CESTAS FORRADAS COM GUARDANAPO |
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Três variedades de pão
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Torradas
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Bolachas salgadas
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Croissants
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